Samstag, 5. Februar 2011

Kreativ-Koch Marc Fosh: Jetzt drei Restaurants auf Mallorca

© Marc Fosh Restaurant Group

Der britische Starkoch Marc Fosh ist immer für eine kulinarische Überraschung gut. Sein neuester Clou: Die neu eröffnete Misa Braseria + Bar im Herzen von Palma de Mallorca – ganz in der Nähe zu seinen beiden anderen Restaurants Simple Fose und Tosca de Blanquerna.

Mit der Eröffnung der Misa Braseria + Bar im Hotel Misión de San Miguel, nahe der beliebten Einkaufsstraße Calle San Miguel, erweitert Marc Fosh sein kulinarisches Multi-Konzept um eine mediterrane Brasserie. „Misa Braseria + Bar steht für beste Mittelmeer-Küche mit kleinen Köstlichkeiten im Bar-Bereich und großartigen Gerichten im Restaurant. Auf zwei Ebenen zaubern wir hier ein modern-mallorquinisches Ambiente“, fasst Marc Fosh das Konzept zusammen.

Die Idee „Style statt steif“, also ungezwungener Genuss auf höchstem Niveau, zieht sich wie ein roter Faden durch die einzelnen Bereiche der Marc Fosh Restaurant Group. In der Tasca de Blanquerna liegt der Fokus auf der spanischen Regionalküche. Tapas und andere landestypische Gerichte werden hier durch die „gewisse Prise Fose“ verfeinert. In der offen gestalteten Küche lassen sich die Köche gerne über die Schulter schauen. Ebenso betreibt Marc Fosh das Restaurant Simple Fosh mit einer gehoben-mediterranen Ausrichtung. Die puristische, in schwarz-weiß gehaltene Einrichtung bietet den ungezwungenen Rahmen für stilvollen Genuss auf Sterne-Niveau.

Weitere Infos & Reservierung:


Marc Fosh Restaurant Group
Calle Blanquerna 6
07003 Palma de Mallorca,
Spanien
Tel.: +34 971 290 108
info@marcfosh.com
www.marcfosh.com

Restaurant Simply Fosh

Carrer de la Missió, 7A
07003 Palma de Mallorca
Islas Baleares - España
Tel.: +34-971-720 114
info@simplyfosh.com
www.simplyfosh.com

Tasca de Blanquerna
Calle Blanquerna, 6
07003 Palma de Mallorca
Tel.: +34-971-290 108
info@tascadeblanquerna.com
www.tascadeblanquerna.com


Über das "Simply Fosh" berichten wir in der aktuellen Februar-Ausgabe in der Rubrik "Leib + Seele".

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